Les «Folies chantantes» c’est un rassemblement choral annuel qui se déroule pendant le long weekend de l’Action de grâces à Orford Musique situé au cœur du parc national du Mont Orford dans la très belle région des Cantons-de-l’Est.

​C'est l'occasion pour les chefs de choeur d'échanger sur leurs pratiques, d'être informés des activités de Choeurs sans frontières à venir, d'élire leurs représentants au comité musical, de découvrir de nouvelles harmonisations et de recevoir des formations dispensées par des spécialistes dans des domaines divers touchant le chant choral.